Vu le potentiel qu’offre le terrain, nous ambitionnons, dans les prochaines années, d’y construire un poulailler pour une production intensive en claustration (poulet de chair). L’objectif est double. D’une part, il s’agit de pouvoir combiner un enseignement théorique avec des outils pédagogiques pratiques (particulièrement pour les cours de sciences) et d’autre part de créer une activité économique durable qui générera des rentrées financières permettant à l’école d’être autonome. Le poulailler doit impérativement être entouré d’une clôture afin de conserver la bonne exploitation de ceux-ci. Le poulailler permettra à l’école de dégager des fonds qui serviront à réduire les frais de scolarité des élèves de l’école Betsaleel et à contribuer au développement de l’école (verger, bâtiments, etc).